20060626

今度からもっとちゃんと書こう。
全然思い出せないや（汗）

今日はトラかねに触発されて（？）
ちょっと頑張ってゴハン作ってみようプロジェクト
略して「家庭料理　けい」　が開催されました。


本日のめにゅう


豚の冷しゃぶ梅酢ゼリー添え

天ぷら盛り合わせ（穴子・アスパラ・人参・大葉・茗荷）



こってりプリン



本当は冷しゃぶだけ昼ごはんで出してしまった。ので写真がない。

天ぷらは衣に少しビールを入れたら前より上手に揚げられた。
でもサクッというよりバリッだった気がするけどまぁいっか。
プリンは今までで一番の出来！
でもレシピ通りの火加減でやったら全然固まってなくて焦った。
生クリームをちょっと入れたせいか、
口当たりもよくて「す」も入ってないなめらかプリンができました。

フライパンで。でへ。

我が家には電子レンジが無い。
アンペアを上げないと導入できないけど、
そのためには工事をお願いしないといけないし、
となると掃除もしないといけない。
その道のりを考えるとついつい二の足を踏んでしまうのだけど、
無いなりにやろうと思えばたいていのことはできるみたいだ。

私としては、「レンジもオーブンもなくてこれは凄い！」と思うけど、
どうやら一般的にはそんなに自慢できる事ではなかったらしい。
まぁ確かに凄いというよりレンジ買えばいいじゃん。で終わることだしね。

ケロもとても喜んでくれたので満足です。
今日はちょっと気付くこともあった。
私の勝手な思いやりは押し付けということだ。
本当に誰かに喜んでもらいたいのなら、
その人が望むことが一番であって、
それは私がこうしてあげたいと思うことと必ずしも一致しない。

そんな今更なことだし、今気づいたことではないんだけど、
今日はあっ、これかぁという瞬間があって、
教科書で学習したことを実習することによって本当に理解する、
ということに近い体験をしたと思う。